Αμάν αμάν μυλωνά,
γεια σου κούζουμ μυλωνά.
Αμάν αμάν μυλωνά κάνε μου τη χάρη,
να μ’ αλέσεις μάτια μου το σιτάρι.
Να στ’ αλέσω δεν μπορώ, μάτια μου να σε χαρώ,
τρίβε τρίβε χάλασε το λιθάρι.
Αμάν αμάν μυλωνά,
κούζουμ γεια σου μυλωνά.
Άλεσ’ το να με χαρείς κι ό,τι θέλεις θα το βρεις
κι ότι θέλεις θα το βρεις, αχ μανάρι.
Σου το είπα δεν μπορώ, κούκλα μου να σε χαρώ,
σήμερα ο μύλος ντιπ δεν του κουνάει.
Αμάν αμάν μη το λες,
αμάν αμάν κι ό,τι θες.
Αλεσ’ τώρα να χαρείς κι από μένα ό,τι ποθείς,
αμάν αμάν μυλωνά μου θα το βρεις.
Αμάν αμάν μ’ έκαψες,
αμάν αμάν μ’ έλιωσες.
Θα στ’ αλέσω μάτια μου, παρ’ και την καρδούλα μου,
να κι ο μύλος χάρισμα σου, αμάν κούκλα μου.